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chakchouka m´herssa

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Réf. : c522 accessible sur : www.orientalement.com/c522   envoyer ce blog à un ami Conserver momentanément ce blog
Pays Tunisie
Recette Label chakchouka m´herssa
Ingrédients 4 piments
1 poivron
3 tomates
3 gousses d ail
une c a c de carvi
un peu de sel
de l huile
du kadid
Préparation ds un fait-tout mettre l huile,1 kadid a chaufé
mixer les tomate.
mettre les tomates ds l huile, rajouter une petite cuillere de tomate concentré.

laisser mijoter 30 min et rajouter un verre d eau.

pendant ce temps, mixer le piments, poivron, ail, sans en faire une puree!cela doit etre hachee finement.rajouter le carvi et un peu de sel( attention car le kadid est deja sallé)

mettre ce mixage ds le fait tout et laisser cuire pendant 30 min juska que le piment cuit.rajouter d oeufs vers la fin de cuisson.


saupoudrer de carvi et servir chaud!
Histoire Et Commentaires un vrai delice!
Proposée Par tunisienne
Email lim.loumclub-internet.fr
Nb Click 4399
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