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Courgettes aux Oignons Vinaigres

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Pays Algérie
Recette Label Courgettes aux Oignons Vinaigres
Ingrédients Cuisson : 35 minute

500g de courgettes tendres.
250g d’oignons secs.
1 cuillère à soupe de vinaigre.
Poivre.
De l'huile pour friture.
Sel.
Préparation Temps de préparation : 15 minutes

Faire frire les courgettes salées et poivrées, coupées en rondelles.

Ensuite, cuire à l’étuvée les oignons coupés en fines rondelles et recouverts d’½ verre d’huile.

Saler et poivrer.

Verser le vinaigre sur les oignons cuits et en recouvrir les courgettes, saupoudrer de persil haché (facultatif).
Histoire Et Commentaires Cette recette est une entrée de cuisine algérienne.
Proposée Par Fadwa
Nb Click 4583
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