Première femme chef d'orchestre de Tunisie, la musique, Amina Srarfi est tombée dedans quand elle était petite en écoutant son père violoniste et compositeur de musique classique arabe. A l'époque les douées ne pouvaient que chanter dans les soirées privées, quand elles étaient de bonnes familles. Amina a voulu étudier au conservatoire, apprendre la musique occidentale et " dépoussiérer " la musique arabe.


Diplômée de Musique Arabe en 1979, titulaire par la suite du Premier Prix de Violon, Amina Srarfi fait ses débuts professionnels dans l'enseignement dix ans durant. Puis elle se décide à créer et à diriger le Conservatoire Kaddour Srarfi (du nom de son père) de Musique et de Danse.

Membre depuis 1982 de l'Orchestre Symphonique Tunisien, elle dirige en parallèle la Chorale d'enfants de la Radio Télévision Tunisienne, et s'illustre dans la composition des chansons pour enfants et la production d'émissions radiophoniques et télévisées.

Elle crée en 1992 l'Orchestre Féminin de Tunis " El Azifet " dont elle est actuellement la Directrice. Elle prépare, par ailleurs une maîtrise en Musicologie.

Ultime consécration, elle est décorée " Officier " du Mérite Culturel par le Président de la République Zine El Abidine Ben Ali, à l'occasion de la Journée Nationale de la Culture, en 1993.

L'ensemble " El Azifet, Orchestre à vocation de recherche patrimonique, son originalité réside dans la saisie de morceaux musicaux qui se sont perdus dans les méandres du patrimoine et de les propulser sous les feux de la rampe grâce à une distribution musicale, toujours actualisée.

Ambassadrices de choix de la Musique Arabo-Andalouse de Tunisie, c'est incontestablement à l'étranger qu' " El Azifet " avaient eu à déployer toute leur panoplie artistique. Ce fut notamment le cas à Londres, Paris (IMA), Emirats Arabes Unis, le Caire (Opéra), Washington, New-York (ONU), Rome, à Madrid ou au Danemark.